Petit Suisse Casero con Thermomix / Como hacer Petit Suisse / Petit Suisse Thermomix

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Jan. 19, 2017

A continuación os enseñaré cómo hacer unos deliciosos petit suisse de fresa, están muy buenos os animo a tods a que probéis a hacerlos.

Ingredients

5 Fresas (opcionales)
250 ml. de Agua
1 Sobre de Gelatina de Fresa
250 ml. de Nata de Montar
200 gr. Queso desnatado tipo Philadelphia
1 Tarrina pequeña de Queso de Burgos desnatado
100 gr. de Azúcar
250 ml. de Leche Descremada
Sirope o Mermelada de Fresa (para Adornar)

Directions

Comenzamos lavando las 5 Fresas y quitándole los tallos y una vez lavadas la echemos en la Thermomix, agregamos los 250 ml. de agua y programamos 20 segundos, velocidad progresiva del 5 al 10, después lo pasamos por un colador.

Lo echamos nuevamente a la jarra y programamos 4 minutos, 50 grados, velocidad 2. Añadimos el sobre de Gelatina de Fresa y programamos 20 segundos a velocidad 2.

Agregamos 200 gr . de Queso de Philadelphia, la tarrina de Queso de Burgos, 250 ml. de Nata de Montar, 250 ml. de Leche y por último 100 gr. de Azúcar y programamos 20 segundos a velocidad 7, y ya tendremos nuestros Petit Suisse.

Los echamos en los moldes, y los adornamos con Sirope o con Mermelada de Fresa (podemos hacerle dibujos con el sirope y un palillo).

Sólo nos queda meterlos en la nevera unas 5 horas, servirlos y

Y A disfrutar.

Recipe Summary

Difficulty Level: Easy
Servings: 40