Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat composs de choux craquelin cacao, une glace au chocolat et sauce au chocolat tide .

Ingredients

125 g de mlange eau et lait ( 62,5 g de chaque )
90 g de farine ( type 55)
10 g de cacao
1 g de sel
5 g de sucre
50 g de beurre
de 120 150 g dufs battus cela dpendra du mlange

Directions

Please watch the video for directions.

Recipe Summary

Difficulty Level: Medium