Recette Caviar d'aubergines

Ce caviar d'aubergines à tartiner sur de petits toasts de pain grillé est un régal. De l'aubergine mixée avec de la tomate simple, rapide et épatant.

Ingredients

2 grosses aubergines
1 tomate
1 à 2 gousses d'ail
Sel
Poivre
Huile d'olive
Quelques brindilles de thym séché

Recipe Summary

Difficulty Level: Easy