Turron de Chocolate Casero Receta Thermomix Turron Thermomix Turron de Chocolate Thermomix

En este video os quiero enseñar como podeis preparar vuestro propio turron de chocolate estas navidades, el resultado es tan espectacular que dejara fascinados a todos vuestros invitados, y lo mejor es lo sencillo que es de hacer y con muy poquitos ingredientes.

Ingredients

200 gr. de Chocolate Fondant
200 gr. de Chocolate con Leche
40 gr. de Manteca de Cerdo
40 gr. de Mantequilla
50 gr. de Arroz Inflado (kispies)

Directions

Comenzamos introduciendo en el vaso los 200 gr. de Chocolate con Leche y los 200 gr. de Chocolate Fondant y los trituramos 10 segundos, velocidad 8.

Echamos los 40 gr. de Mantequilla y los 40 gr. de Manteca de Cerdo y programamos 5 minutos, a 50 grados y velocidad 2.

Preparamos el molde para el turrón de chocolate, si no tenemos podemos hacer uno con la mitad de un tetrabrick de leche y un poco de papel de aluminio (ver el vídeo minuto 1:18 y siguientes).

Dejad atemperar el chocolate durante 2 minutos. Después echamos los 50 gr. de Arroz Inflado y lo mezclamos bien con la ayuda de una espátula.

Por último repartimos la mezcla del chocolate en los moldes y lo repartimos bien con la ayuda de una cuchara. Golpead suavemente los moldes sobre la mesa para que el turrón se reparta bien y ya sólo nos queda taparlo con un film transparente y meterlo en la nevera durante unas 3 horas. Pasado el tiempo lo desmoldamos y

A disfrutar.

Recipe Summary

Difficulty Level: Easy